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【旅游情报】吃货请进!澳门旅行8大地道小吃清单

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【旅游情报】吃货请进!澳门旅行8大地道小吃清单{安德鲁蛋挞} 融合英式风味的葡挞

澳门蛋挞名店安德鲁,其实非正宗葡挞,是由英国人安德鲁先生改良发明而成。将塔皮原本混合麵粉和水的葡式作法,改以鲜奶油取代,内馅也调整成以英式奶黄酱取代蛋浆,并减少糖量,融合英式与葡式的口味,推出后大受欢迎,成为澳门特色点心。

‧地址:澳门路环市中心挞沙街1号地下

‧营业时间:07:00~22:00(全年无休)

以鲜奶油製成的蛋挞,奶香浓郁外皮层层酥脆,奶油内馅入口即化。安德鲁在澳门有多间分店,在路环的咖啡店并供内用座位,游客可在此坐下来慢慢享用。{柠檬车露} 义大利国宝冰淇淋

店名 Lemoncello,cello是大提琴的意思,和在一起代表着「以鲜果奏出美妙音乐」。店里的冰淇淋新鲜水果的含量有80%以上,没有添加太多的鲜奶油与蛋黄,却保有绵密细緻的口感;逾30种口味,每种口味上都有原料标示,光欣赏缤纷冰柜就让人垂涎欲滴,提供免费试吃。

‧地址:澳门大堂巷11号、(分店)凼仔地堡街115号J铺

‧营业时间:星期日~五11:00~23:00、星期六11:00~24:00

冰柜中陈列五彩缤纷的冰淇淋,不知如何下手都可以试吃看看再选择!总店位在知名景点卢家大屋旁,约五坪大的店面简约明亮。{青洲灶记} 澳门人最爱的猪扒包

「猪扒包」是澳门人最爱的速食,因为到处都有且平价。然而,成功收服在地人的胃,成为许多人推荐的,就是「青洲灶记」。招牌「猪扒包」酥脆麵包中裹着鲜嫩多汁的猪排与洋葱,不乾柴、吃得到外酥内软的单纯好滋味。

‧地址:澳门凼仔巴波沙总督前地地下18号

‧营业时间:07:00~18:00

青洲灶记另一招牌「辣鱼猪扒包」,将猪扒叠在咖哩洋葱辣鱼酱上,混搭出绝妙滋味。除了猪扒包,店内也提供很多茶餐厅常见菜式。{祥记麵家} 美食名家盛讚竹昇麵

香港美食名家蔡澜也大力推荐的澳门美食!起家近50年,祥记麵家的麵坚持以鸭蛋和麵的古法製作,打麵师傅用大根的竹桿、全身的力量,不停的桿压、敲打出麵糰的韧度,让麵的口感极有嚼劲,也成店家招牌特色,煮成捞麵或汤麵都让人回味。

‧地址:澳门新马路福隆新街68号地下

‧营业时间:每天12:30~00:45

祥记麵家咖哩牛腩捞麵,牛肉软烂恰到好处,招牌麵条柔韧有嚼劲。{义顺牛奶} 甜入心的鲜浓炖奶

百年老字号名店,来到这必点招牌「双皮炖奶」,使用百分百全脂鲜奶,繁複的製作过程,让炖奶上有两层凝固乳脂,吹弹可破的薄衣细緻浓鲜,入口即在齿颊缓缓散溢,口感如奶酪般滑嫩、香浓奶味甜而不腻,让人回味再三。

‧地址:澳门议事亭前地7号地下

‧营业时间:09:30~23:00

双皮炖奶特殊製法让表面有双层薄衣,是此道甜点的精华所在。义顺招牌双皮炖奶(右),若想体验其他口味,人气推荐姜汁撞奶(左)。{雅馨缅甸餐厅} 三盏灯正宗缅甸美食

三盏灯一带由于有不少缅甸华侨聚居并开设餐馆,是在澳门品嚐正宗缅甸美食的好地方,「雅馨缅甸餐厅」算是最有名气的其中一家。店家隐身在大楼里,却仍吸引许多外地老饕前往专程朝圣,招牌菜包括椰汁鸡麵、鱼汤粉、缅甸捞麵等。

‧地址:澳门新桥(三盏灯)飞能便度街27号F地下

‧营业时间:07:30~19:30

缅甸捞麵加入碎花生、酸子酱、虾米、鱼露、蒜头油等十多种配料,拌匀后食用,口感Q弹、酸香开胃,冷麵吃完有种消暑感。{大利来记} 老饕必点咖哩鱼旦

以猪扒包火红的排队名店,在地老饕却推荐大家到此一定要吃另一款街边美食「咖哩鱼旦」!「大利来记」的鱼旦并非普通鱼旦,由生产商特製,味道出众且份量十足,口感Q嫩弹牙,搭配微辣的咖哩酱汁更是一绝,让人一吃上瘾。

‧地址:澳门凼仔告利雅施利华街35号(旗舰店)

‧营业时间:08:00~18:00

不让猪扒包专美于前,大利来记的咖哩鱼旦已成为超人气镇店美食。大利来记的鱼丸Q嫩弹牙份量十足,咖哩鱼旦鱿鱼也是很受欢迎的品项。{百家昌凉茶} 来杯凉茶清凉消暑

澳门街边有很多凉茶店,因为澳门气候湿热,喝凉茶可以去湿、清热、消炎,也算是当地一大特色。「百家昌凉茶」开业于1617年,是澳门老字号的凉茶店,老闆以祖传祕方,成功推出许多功能茶饮,包括牙痛茶、寒咳茶等等。

‧地址:澳门新马路炉石塘巷16号

‧营业时间:07:00~翌日凌晨04:00

来到澳门旅游,记得来杯特色凉茶。店家以祖传祕方推出许多功能茶饮。澳门老字号的凉茶店,外观仍保有复古样貌。点我照着吃!澳门旅行8大地道小吃地图澳门获联合国教科文组织评定为「创意城市美食之都」,点我观看更多澳门美食式。


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